La L - carnitina, es un nutriente que se asemeja a los aminoácidos y fue aislada inicialmente en 1905,
se sintetiza en los riñones, el hígado y el cerebro, a partir de dos aminoacidos esenciales que son la
lisina y la metionina, con la utilización de vitamina C, B3, B6 y hierro.
FUNCIONES DE LA L - CARNITINA
El mecanismo de acción de la L - carnitina consiste en producir una oxidación de los ácidos grasos,
lo cual es necesario para su utilización adecuada como fuente de energía. Cuando no existen niveles
adecuados de L - carnitina, los depósitos grasos no pueden ser utilizados como "combustible" y se
acumulan en la sangre (produciendo dislipidemia) o en las celulas del organismo favoreciendo la
obesidad.
En otras palabras, favorece la movilización de la grasa corporal para ser utilizada como energía en
el desarrollo de todas nuestras actividades y con una dieta equilibrada y baja en grasas, evitaremos el
acúmulo innecesario de éstas en nuestro cuerpo.
FUENTES NATURALES DE CARNITINA:
Son pocos los alimentos que ofrecen una fuente natural rica en carnitina, ya que generalmente es
producida endogenamente en nuestro organismo.
Entre las fuentes naturales de carnitina están:
• Las carnes rojas (que tienen el más alto contenido de carnitina) con un promedio de 80mg/100grs.
• La carne de pollo: 7.5 mg/100grs.
• Levadura de cerveza: 2.4 mg/100grs.
• Leche: 2 mg/100grs.
• Germen de trigo: 1mg/100grs.
• Coliflor: 0.1mg/100grs.
• Maní : 0.1mg/100grs.
SINTOMAS DE LA DEFICIENCIA DE L-CARNITINA
Si existe una deficiencia de L - carnitina, se presentarán algunos de los siguientes sintomas:
• Agotamiento físico
• Disminución de la función cardíaca
•Dolor precordial •Arritmias • Disfunción hepática
• Higado graso
• Predisposición a las infecciones
• Atrofia muscular
• Infertilidad masculina
• Alteración en el crecimiento de los niños.
USOS DE LA CARNITINA
La carnitina se utiliza para favorecer la pérdida de peso gracias al transporte adecuado de los ácidos
grasos, para aumentar la energía física en deportistas, como "vitamina cardíaca" en pacientes que
padecen de insuficiencia cardíaca, en los casos de síndrome de fatiga crónico, en los casos de
dislipidemia, enfermedad de alzheimer, disfunción hepática, en pacientes con insuficiencia renal, en
algunos casos de inferitilidad masculina (por movilidad disminuida y bajo número de espermatozoides).
SUPLEMENTOS DE CARNITINA
Existen diferentes tipos de carnitina según sea utilizada con determinados objetivos, por ejemplo: la
L - Carnitina, es uno de los tipos mas conocidos y más utilizados como suplemento nutricional y es la
forma recomendada para adelgazar. La L - propionilcarnitina es utilizada como coadyuvante en ciertas
enfermedades infecciosas y la L - acetilcarnitina mejora las funciones cerebrales y se ha recomendado
como parte del tratamiento de la enfermedad de Alzheimer.
Los suplementos de L - carnitina, se pueden obtener en forma de cápsulas de 500 ó 1000 mg. y
también en forma de ampollas bebibles de 1000 mg.
EFECTOS SECUNDARIOS Y PRECAUCIONES
No existe ningún efecto secundario si se administra a la dosis recomendada.
En cuanto a sus precauciones:
1) La dosis en pacientes con patologías renales, debera ser menor que la recomendada.
2) Debe evitarse el uso de la D - carnitina, ya que produce una serie de efectos secundarios y puede
disminuir los niveles de la L - carnitina.
DOSIS DE L-CARNITINA
La dosis recomendada de L - carnitina es de 15-30 mg/kg de peso al día. Esta dosis total, se deberá
dividir en 2 ó 3 tomas al día.
UTILIDAD DE LA CARNITINA EN DIFERENTES SITUACIONES
¿Es seguro el uso de la carnitina?
Su uso es completamente seguro, ya que es una sustancia producida por nuestro organismo y no
produce efectos secundarios.
¿Es efectiva la carnitina para adelgazar?
Existen estudios que demuestran que si es efectiva y otros que indican que la carnitina actúa por
"sugestión". Debido a que todos los organismos somos diferentes, puede ser que a algunas personas
les resulte más beneficioso el uso de la carnitina que a otras.¿Cuál es el momento más adecuado de tomar la carnitina para adelgazar?
El momento ideal es de media a 1 hora antes del desayuno y media hora antes de una rutina de
ejercicios realizada por la tarde.
¿Existe alguna contraindicación para el uso de la carnitina?
No existe ninguna contraindicación. Sólo debería disminuirse su dosis en casos de insuficiencia renal.
¿Cuáles son sus efectos secundarios?A la dosis recomendada, no existe ningún efecto secundario. En dosis mayores de 3 grs., puede
presentarse diarrea.
¿Cuál es la dosis recomendada de carnitina?
La dosis es de15-30 mg/kg de peso al día, dividida en dos o tres tomas al día.¿Como calculo mi dosis?
Veamos un ejemplo: si su peso es de 70 kg., vamos a multiplicar 70 (su peso) por 22 (el valor medio
de la dosis recomendada entre 15 a 30 mg), el resultado es de 1540.
Si usted tiene la presentación de carnitina en cápsulas de 500 mg., podría ingerir 1 cápsula 1 hora antes
de cada comida (3 veces al día) para completar 1500 mg, que es lo más cercano al valor de 1540 que
obtuvimos anteriormente.¿Es útil la carnitina para desarrollar los músculos?No, la carnitina no tiene ningún efecto directo para el desarrollo muscular, sin embargo, podría ayudar al
crecimiento muscular al brindarnos mayor energía para realizar más intensamente nuestros ejercicios
de musculación.
¿El alcohol me puede producir algunos efectos si estoy tomando carnitina?
No existe ninguna interacción medicamentosa entre el alcohol y la carnitina.
¿Si soy vegetariano, necesitaré tomar carnitina?
Si usted es vegetariano estricto, es decir que no consume ningún producto de origen animal, lo más
probable es que sí necesite de suplementos de carnitina.
Si lo único que no consume es carne, puede encontrar fuentes naturales de carnitina en la leche.
¿Cuál es la mejor carnitina para adelgazar?
La L - carnitina.
¿Que consejos me pueden dar para sacar el máximo provecho de la carnitina para
adelgazar?
Es importante que junto con la ingesta de L - carnitina, realice un programa de ejercicios para
adelgazar y siga una dieta hipocalórica. Para ampliar aún más ésta respuesta, siga las siguientes
recomendaciones en éste enlace: consejos médicos sobre la L - carnitina
Si desea conocer más a profundidad el mecanismo de acción de la carnitina, siga éste enlace:
Metabolismo de la L - Carnitina
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