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  EFECTIVOS PARA ACELERAR
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La disciplina es el mejor amigo
del hombre, porque ella le lleva
a realizar los anhelos mas
profundos de su corazón.
Madre Teresa de Calcuta.

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DIETA VEGETARIANA

¿Cuáles son los riesgos de una dieta vegetariana estricta?

Los  riesgos  de  una  dieta vegetariana que incluya únicamente frutas y verduras, serian el desequilibrio
nutricional debido a la carencia de hierro, calcio y de vitamina B12. 
La  carencia  de  hierro  puede producirnos anemia, la falta de calcio produce osteoporosis y tendencia
a  las  fracturas  y  la  ausencia  de vitamina B12 produce anemia, pérdida del equilibro y de la memoria
entre otros sintomas.

¿Que características debería tener una dieta vegetariana saludable?

Para que una dieta vegetariana sea saludable debe incluir además de frutas y verduras, alimentos como
la  leche  y  los  huevos,  los  cuales  compensan  la  falta de calcio, vitamina B12 y la menor cantidad de
proteínas contenidas en los vegetales y frutas. Es decir, que una dieta vegetariana saludable  debe  ser
realmente ovolactovegetariana.

¿Cuáles son las ventajas de una dieta vegetariana para adelgazar?

Una de las principales ventajas, es su muy bajo contenido en grasas, lo cual favorece la pérdida de peso
al estimular al organismo a utilizar las reservas de grasa corporal como fuente de energía.

MODELO DE UNA DIETA VEGETARIANA

DESAYUNO

1 taza de leche descremada con cereal que contenga semillas
2 rodajas de pan integral con requesón

A MEDIA MAÑANA

2 piezas de fruta (duraznos, naranjas, peras o manzanas)

ALMUERZO (comida)

Dos rellenos de coliflor con queso
Una ensalada fresca
1 pan integral o una tortilla

A MEDIA TARDE

1 yogurt desnatado

CENA

2 claras de huevo cocido
1 taza de sopa con  vegetales
2 tazas de melón o papaya

CONSEJOS MEDICOS SOBRE UNA DIETA VEGETARIANA

Una dieta vegetariana puede utilizarse con muchos beneficios para adelgazar si se siguen las siguientes recomendaciones: » Incluya en su dieta productos lácteos bajos en grasa como la leche descremada, el requesón, el yogurt natural, etc. » Incluya en su dieta semillas como las almendras, le ayudarán a evitar el hambre excesivo antes de cada comida, además que le aportarán grasas insaturadas que son muy importantes para un equilibrio nutricional adecuado, sin que le provoquen aumento de peso » No se o lvide de agregar los huevos en su dieta, principalmente la clara de huevo, la cual le aportará proteínas que son escasas en otros productos de origen vegetal. » Si su dieta vegetariana la utiliza con fines de adelgazar, es conveniente incluir de vez en cuando algunos productos de origen animal como la pechuga de pollo o el atún, los cuales puede combinar con ensaladas y le aportarán una cantidad importante de proteínas, que le ayudarán a tener una figura más esbelta al favorecer el tono muscular.



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