  
   LOS 10 METODOS MAS 
  EFECTIVOS PARA ACELERAR
             EL PROCESO DE
            ADELGAZAMIENTO

  MOTIVACION  PERSONAL


La disciplina es el mejor amigo
del hombre, porque ella le lleva
a realizar los anhelos mas
profundos de su corazón.
Madre Teresa de Calcuta.

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                                                                  TE  MU

Es  un  té  con  una  mezcla  de  varias  hierbas  como  el  Ginseng,   siendo  considerada  una  bebida 
estimulante.  Su  preparación  es  sencilla  como  la  de  cualquier té y viene en bolsitas que sirven para
preparar un litro de té.






                                                                             TE  KUKICHA

Para un litro de té,  coloque 4 cucharaditas de hojas en un litro de agua y caliente a fuego lento durante
3 minutos.  Luego lo dejamos en reposo durante 10 minutos,  lo colamos y listo. Se puede endulzar con
miel de abeja.
Se le pueden agregar unas gotas de Tamari, para que actue mejor contra la fatiga.

                                        


                                                           MIJO AL GRATEN

Para dos porciones de mijo al gratén, utilice los siguientes ingredientes: » 1 taza de mijo » Tamari » 500grs. de coliflor » Aceite de oliva » Pan integral rallado » Queso rallado » Sal de mar Hervir el mijo en dos tazas de agua durante por lo menos 40 minutos para obtener una pasta consistente. Al mismo tiempo cocinar la coliflor en agua con un poquito de sal, durante aproximadamente uno 20 minutos y cortarla en trozos. Luego colocar la mitad de la pasta de mijo en forma de capa en una cacerola previamente untada con aceite y agregarle la coliflor. Condimentarla con tamari y aceite de oliva y cubrir con el resto del mijo. Agregarle encima pan integral y queso rallados. Precalentar el horno y gratinarlo durante 30 minutos. SOPA DE MISO Los ingredientes de una sopa de miso para una cantidad aproximada de una taza son: » 1 taza de agua » 2 cucharadas de cebolla picada » Cebollín en rebanadas » 2 cucharadas de tofu en cuadritos » 1 cucharadita de Algas (wakame) en tiras » Un cuarto de cucharadita de Judías de Soya (Barley miso) COMPOTA DE MANZANA Los ingredientes para 3 porciones son: » 3 manzanas » Aceite de girasol o de sésamo » Media cucharadita de canela » 1 cucharada de arrurruz » Media cucharada de Tahin » Sal marina Se cortan en dados las manzanas sin quitarles la cáscara y se ponen a freír con una o dos cucharadas de aceite de girasol o de sésamo, por aproximadamente unos 15 minutos, removiendo el contenido. Luego se le añade el arrurruz diluido en un poco de agua, la canela y el Tahin y se deja por 15 minutos más en cocción.

Para incorporar todas éstas recetas de cocina macrobiotica en una dieta, sólo visite el siguiente enlace: cocina macrobiotica: dieta. Para un análisis nutricional de los alimentos macrobióticos, puede visitar éste otro enlace: analisis nutricional de la cocina macrobiotica.



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